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生産地巡礼

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本

porciniは、生産者さんとつながり、見て体験し、感謝し美味しく料理することを大切にしていきます。 Eat Local

運営しているクリエイター: ポルチーニくん

#とびあがるほどおいしいサルシッチャ

とびあがるほど美味しいサルシッチャの秘密

サルメリアポルチーニ、オープンと共にうなぎ登りで人気を博している、自慢のとびあがるほど…

ポルチーニくん

4年前

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ドイツ食肉加工研修・本場の味を求めて

ドイツへ食肉加工のお勉強に行ってきました。ポルチーニでは食肉加工にも力をいれています。…

ポルチーニくん

4年前

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