ヘルシー志向はお断り！の食べ歩き〜四谷三丁目立ち食いもできる蕎麦『つぼみ家四谷店』〜

2021年1月15日 14:51

今日もめーん！！

出典六三四の剣/村上もとか/小学館

本日は朝ごはんを、蕎麦で済ますかあ、と四ツ谷と四谷三丁目の間にある『つぼみ家』へ。

鶏油と豚骨の香りが…

するわけないです、ハイ。

家系蕎麦のようなハイブリッドを期待したが、ごくフツーの立ち食い風蕎麦屋でした(期待するな)。

盛り蕎麦大盛りに、かき揚げを所望。

蕎麦は香りは全然立たないが、よく締まって喉越しは悪くない。　つけ汁も出汁の風味は皆無で、塩気は結構強め。

かき揚げはそれなりの時間揚げていたので、サクサクというよりはガリガリ。

だが、それもまたいい。

町場の蕎麦屋の天ぷらは、お上品にとまっていちゃあ、ね！　ガリガリで胡麻油臭いくらいが、ちょうどいいぜ！

コンビニの蕎麦と大差ない値段ということを考慮すれば、何の不満も無い。

ふぅ、ごちそうさん…

朝の喧騒に包まれる新宿通り沿いを歩きながら、

『コーヒーでも買って帰るかあ』

と独り言ちて、爽やかな朝の始まりを実感したのだった！

ヘルシー志向はお断り！ の食べ歩き 〜 四谷三丁目 立ち食いもできる蕎麦 『つぼみ家 四谷店』〜