東山無垢（中目黒）

ミシュラン一つ星を獲得された中目黒駅から徒歩8分にお店を構える東山無垢さんに伺ってきました。お名前通り、余計なものがないすっきりと美しい店内。お香の香りがうっすら感じられる店内は「静寂」という言葉がぴったりな感じ。
お料理は洗練された、凛とした美しさ。お味も研ぎ澄まされた洗練されたお味でした。どのお料理も大変美味しかったです。お料理の内容は写真とともに、、。
春にまた再訪します。春のお料理も楽しみです。

椎茸のトリュフオイルがけ

シンプルなお料理ながら美味

とらふぐの刺身、あん肝とともに

蟹真丈のお椀

鰆　からしでいただきます

白子、栗、ご飯とともに

鰤

牛タン

牛タンと黄韮

締めのご飯

卵かけご飯も

カレー　お腹いっぱいでも食べられます

ミルクのジェラート

紫蘇味の金平糖

無垢の店内はすっきり美しい

グラスシャンパーニュからスタート

お水は有料ですが、大きなボトルでいただけます。