スリランカ🇱🇰料理を食べてきました〜
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スリランカ!?🇱🇰って思って食べてきました。インドのすぐ下にある国です。カレーメニューが豊富で気になるものが多すぎて、結局お惣菜系？を注文しました笑
こういうの迷いに迷って結局、一番よくわからないものを注文してしまいます笑
お料理
左：イエローライス
この、上にかかっているのなんでしょうね？鰹節とかなのかな？水分が多めのベチャ系のご飯でした！美味しかった〜普段は硬めが好きなのですが、やっぱりベチャ系もいいですね〜この料理ともmatchしてて楽しくいただけました！ほのかにスイーツのような甘さを感じたような、ターメリックライスを想像していたのですがご飯自体にちゃんと味付けを感じれて楽しかったです。
右：ネルン アラ テルダーラ（蓮の花・根 油で炒めたもの）
香辛料の旨味がすごい！美味しくいただけるスパイシーな感じが私の舌にあってました！レンコンの食感を楽しみながら、うん、スパイシー、うん、う、うまいのか、？ってなりながら終始ニヤニヤしながら食べてました笑
そ、そんな使い方を?!
硬い！なんだこれ!?って思うと大体、鰹節？？
日本では削るのが一般的な鰹節が割とそのまま？使われている？
食後にセイロンティーを！
紅茶にミルクが入ったミルクティーのようなセイロンティーを頂きました。
とっても寒い夜だったので、温まる一杯でした。