ハロウィンケーキ作り(ファインディスクール活動報告)大分 フリースクール
みなさんこんにちは！
しばらくnoteを更新していませんでしたが
これから少しずつ昨年から現在までのファインディスクールでの活動を報告していきたいと思います！
その前に自己紹介！
ファインディスクール代表の後藤大晴です。
私は元中学校保健体育科教師として3年間大分県内の中学校現場で勤めた後、退職して夢であったバックパッカー世界一周の旅へ出かけました。40ヶ国430日の旅を終え、3年間ワーキングホリデービザを使ってオーストラリアへ。教育現場、季節労働、カフェやレストランなど、様々な職場で世界中から来た人たちと仕事をしました。そして帰国後、2023年7月からは西大分にあるフットサルコートをお借りして現在のフリースクール事業をしています。子どもたちが「明日も早く学校に行きたい」と思えるような場所を創れるように日々努力していきます。
2023.10.31
ファインディスクールではこの日ハロウィンの日にちなんでかぼちゃのチーズケーキを作りました🎃🍰
クッキーの生地からしっかり作りました。
茹でたかぼちゃをつぶして濾す作業。
これがとても難しかったです。
完成！！
生徒とスタッフで協力して素敵なかぼちゃのチーズケーキが出来上がりました🍰🎃
正直最初はできるか不安でしたが
最後まで諦めずによく頑張りました😄
これを機に何でも好奇心持ってチャレンジしてくれたら嬉しいです。