回文集「くるくる・えぶりでい」11/4

きょう１１月４日は「かき揚げの日」です。うどんやソバなどの麺類に乗せて食べるのが多いことから、１１月１１日の「めんの日」の、上の週の同じ曜日に制定されました。筆者もサラリーマン時代、立ち食いソバ店の「ジャンボかき揚げ」には、大変お世話になったものです。それでは回文を。

「ソバ屋な、かき揚げかき揚げ、でっかいよ！　さくさくさ！」
「良い。買ってけ。秋か……。げ、飽きかな！　ヤバそ！」

［そばやな　かきあげかきあげ　でっかいよ　さくさくさ　よい　かってけ　あきか　げ　あきかな　やばそ］

買ってみたら、びっくりサイズの超ジャンボかき揚げだったのでしょうね。江戸の風俗や事物などを記録した喜田川守貞の著作「守貞謾稿（もりさだまんこう）」には、「蕎麦屋の天ぷらは芝海老」という一文があり、当時食べられていたかき揚げソバが、現在のものとほぼ同じであることが分かります。