初ミョウガ採れました。

ほんの２～３年前、庭の隅っこにミョウガ畑を作りました。

そろそろ、どうかなぁ～と覗いてみると。。

黄色の花が咲いているのが分かりますか？
これ全部、ミョウガなんですよ。

たくさん採れました。😊
冷やっこにのせたり、鯛の潮汁や天麩羅にしたりしていただきます。
特に世話もしないのに、
毎年この時期になると顔を出してくれてありがたいです。

何年か前に、母が友人からミョウガの苗をもらったとかで、
庭に植えていたのですが、そのうち根が張って、バラバラにあちこちに
ミョウガの葉っぱが顔を出し始めたのです。
収穫は今一つだったので、いっそのこと一纏めにして植えた方が、
ミョウガの収穫がしやすいのではと考えて、
日当たりの悪い隅にでもいいだろうと植えなおしたのです。
すると、毎年、何にもしないのにたくさん収穫できるようになりました。

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毎年、何にもしないのにたくさん収穫できるものとして大葉もあります。
これは、種が勝手に飛んで、庭の至る所で収穫できます。

🎵～　ミョウガも大葉も　食べ放題！食べ放題よレイヒー

最後まで読んでくださいまして、ありがとうございました。