自作ラーメン集 7 れるるん 2023年11月8日 09:08 鳥とんこつラーメン。鶏ガラと、豚足、豚軟骨肉を圧力なべで煮ました。あっさりうまい!! 上の鳥とんこつラーメンの豚軟骨だけを後入れして、ジャガイモと一緒にブレンダーにかけたスープです。ジャガイモをいれることにより、ドロッと感が増し、より濃厚に!!家系ラーメンと天下一品の真ん中みたいな味になりました! 天理スタミナラーメンを再現しました。辛さ調節できるので辛いのが苦手な人にもぜひ。wiiclipにレシピあがあるので見てください。noteにも、また後日投稿します。 作り方忘れました。焼いたチキンぶっこみ即席ラーメン。 ペヤング超超超ペタマックス。配信の企画でやりました。食べきれなかった。 机の角の鳥白湯ラーメン。スープは鶏ガラ、鶏もも、手羽元です。ブレンダーにかけて、越して濃厚にしてます。 いいなと思ったら応援しよう! チップで応援する #料理 #ラーメン #配信 #れるるんwithうまい飯 7