“你好”思わず言いたくなる～中華～鶫@西麻布

とある休日。
バスを降り、雨の西麻布をてくてくと歩いていると、
お店の入り口で傘をさしつつ誰かを待っている人が見える。
素通りしそうになったが、目的のお店スタッフだった。

久しぶりの中華はちょっと緊張する。
というのも、苦手食材が多々あるからだ。
もちろんそのことをお店に伝えてあるので、
やっかいな客と思われているかもしれない。
いざ、中華の世界へ。

蟹のビーフン
蟹もビーフンも大好物。最初から嬉しい。
やさしい味。

フカヒレ　酸辣ソース

ホタテ　海老すり身揚げ

20種類の食材の見本

見ているだけで楽しくなる。

このようなスープになって登場。
味わい深く、体に染み渡った。

金目鯛　油淋ソース
香味ネギと揚げた金目鯛がばっちり。

大海老　XO醤
最高。

青椒肉絲

餃子

卵チャーハン

担々麺

杏仁豆腐

ワインの種類も豊富、
クラフトビールもあり、
茶芸師さんの中国茶も良い。
一品の量も絶妙。
コースの他に数種類たのんで丁度いいくらい。

美味しい。
の一言に尽きる中華だった。
写真のない他の料理も絶品で
あった。

また、好きな中華のお店が増えてしまった。
なんて、幸福。
謝謝

☆ちょこっと情報☆
この日のお会計は、
コース・ペアリング20,000円に追加料理加えて25,000円弱でした。