2年ぶりの体調不良…健康のありがたさを実感するクリスマス
娘の風邪をもらってしまい…約2年ぶりの体調不良
ああ〜健康って本当に大事。
今日はレッスンが終わったら、ゆっくり休もうと思います。
本日はクリスマスイブ
やっとクリスマスが終わった感じがします🤣
10月からクリスマスレッスンのことを考え、試作やレッスンの告知など、
約2ヶ月間ず〜〜っとクリスマスモードでした。
ありがたいことに、たくさんのお客様にお越しいただき、お料理も満足していただけた様子で何よりです✨
今回は、2種類のクリスマスメニューをご準備しました。
なるべく塩分控えめでヘルシーに仕上げたため、飽きずに食べ切れると好評でした。
また、「おもてなし料理のレパートリーが広がった!」とのお声もいただき、とても嬉しかったです。
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来年のご予約を早速くださった方もいらっしゃり、感謝の気持ちでいっぱいです。
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年末の大掃除で冷凍庫を整理していたら、化石のような食材がたくさん発掘された…なんてことがないように!(私です!)
来年は計画的に冷凍保存を行いましょう。
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