起業します!62歳主婦の挑戦日記その6
起業日記⑥
水耕栽培をしている人に話を聞きに行った。廃校になった小学校跡でレタスを栽培している。案内してもらうと そこはレタス工場だった。衛生管理され、温度と湿度が自動調整されている。初期の設備投資がかなり必要だと感じた。
施設は町の方から廃校を活用してほしいのことで家賃は無料との事。家賃経費は大きいのでこれはとても魅力的。
働いている方は管理責任者お一人以外は知的障害を持った方たち。作業が単純明快で短時間な水耕栽培はピッタリだ。
地域の空家活用と障害者雇用は私の事業コンセプトにピッタリだ。