刀根早生

果物が美味しい秋。柿を食べました。刀根早生（とねわせ）という、柿のなかでは早めに旬をむかえる品種。読み方がちょっとだけ難しい…！

正しい読み方を知るまえは、とうこん　はやお
と心の中で読んでいました…

やや固めの食感で甘さがまろやか、ジューシー。美味しかったです！柿は子どもたちはあまり食べず、大人がメインで食べてます。そういえば、年々柿を好きになっているような。ドライフルーツやナッツ同じく、大人になってから好き度が増してます。

美しい柿色

一人でまるまる一個分ペロリといけました。柿を切ったら黒い点々が見つかることがありますが、ポリフェノールのタンニンだそう。食べても問題なしです。