鏡開きの餅

鏡開きをしました。それほど大きくない５号サイズの餅なので、案外ラクに切れました。

ぱかっ！

金色の三宝、立派な鶴のお飾り、鏡餅のかたちの容器に個包装のお餅がたくさん入ってるような、よく見かける鏡餅をうちも購入していたんですが、数年前に変えました。
鏡開きの日、紙の三宝やお飾りを毎年毎年捨てるのが、なんとなくしっくりこなくて。木の三宝にシフトです。

簡素

乾燥裏白をホームセンターで見つけて、使ってみたところ良かったです。押し花のように広がったまま乾燥してある裏白です。生の裏白は丸まって縮んでしまうのですが、これはいつまでもピンとしていました。

鏡餅の上に乗せる橙は、近所のスーパーでは見かけず。よく探せばあったのかもしれませんが、激混みの年末スーパーで探し出せずに諦めました。橙だけを買う人も、いまどき珍しいですよね。売り場がどんどん縮小されているのを感じます。

あんこ餅

切りたてのお餅は、普段食べている個包装のより美味しく感じました！