ラーメン備忘録⑩
だし麺屋ナミノアヤ＠上野毛 文句なしの旨さ！だしと塩の良さを引き出しすぎ。旨いスープに旨い麺。もうたまらん。後に食べる出汁茶漬けもうまいのよ。わさびとの相性抜群！お米も旨い。死角なし。
熊っこ＠梅屋敷 店内は写真禁止なので店構えを。牛乳味噌ラーメンなるものが気になっていってきました。見た目の印象は悪し！でも食べると、すごくまろやかクリーミーでとてもおいしいし、何故か懐かしく悲しくなる。そんなおふくろ味だった。行ってみてのお楽しみな感じも久々で楽しかったよ！
香氣四川麺条＠学芸大学 辛いらーめん屋。山椒や花椒でビリビリ系。表現がむずいけど。写真から創造できる味。もうそれ！うまいもまずいもない。しびれることに快感を覚える所。
青島食堂＠秋葉原 新潟長岡らーめんの名店ですね。生姜醤油らーめんは始めてでした。まだ覚えたてだから正直すごく旨いとは思わなかった。旨いのラインは超えてるの前提でね。でも通いたくなる、あの味が欲しくなる癖になる感覚になるのは超絶わかる味。はやく虜にさせてくれ！あとめっさ混む。映画1本見た！
中華そば なかはら＠洗足池。中原街道沿いだからなかはらなのかな。知らんけど。お客さんが誰もいなかったから不安だったけど。入ってたらいっぱい入ってきた。味はとてもおいしい醤油そば。少し癖がある。それが癖になる。また行きたい一杯
梅山飯店＠自由が丘 比較的最近できた中華のお店の刀削麺。始めて刀削麺たべたけどさ、俺、あれ嫌いだ！食べるのめんどくさくなる。すすれないし。箸で大量につかめないし。ゴリゴリ食べ辛い
飛粋＠蒲田 「ひいき」って読むのね。とびいきだと勝手に思ってたごめんよ。いつも並んでる印象のある家系。味は飛んでた。もう結構ナンバーワン！うますぎる。深みがえぐい。
麺ダイニングつるしこ自由が丘店＠自由が丘 盛岡冷麺専門店なのかな。メニューがいっぱいあってその日の気分で選べて面白い。食べたのは忘れたけどカプレーゼ的な奴！普通にうまい。ただ冷麺そんな好きじゃないかな。冷たいとどうしても飛ぶよね。
歴史を刻め＠祖師ヶ谷大蔵 駅からえぐい歩くから。最寄り駅とかそんな感じじゃない！車かバスだね。関西の人気店が東京に来たんですって。麺の量を選べるのはありがたい。奇抜な名前の割に味は王道。良くも悪くもとがってない。
らーめん陸＠世田谷 いつも尾山台店にいくので本店は初。尾山台店とそこまで味も変わらず。旨い好き。愛してる。