ラーメン備忘録⑤
渡来武＠自由が丘 「渡って来たぜ武蔵から」で渡来武(トライブ)武蔵が武蔵小杉から来てるのか修行先の武蔵から来てるのかは忘れた。ごめん。で味はうまいよ。最近結構並んでる。ぴえん。ここのチャーシューは家系で一番好き。
堀川＠自由が丘※記名制、駅から少し遠いでも徒歩推奨。 えっとここは難しいよ。うまさはぴかいち！煮干し系で最強！醤油もうまい！ただ実害は全くなくいつも気持ちよく入退出するんだけどさ、口コミ見るとトラブルも多いみたいね。さっと食べて帰る分には問題ない気がするよ。責任は持たん。味は間違いない。あじたまばかうま。15時過ぎだと比較的すいてる印象。
TANAKA.LOBO＠上町※駅から少々歩く 3種類のメインラーメンがあるお店。塩とショウガのラーメンが旨かった※写真は確か醤油。沖縄のソーキがどのラーメンにも載ってる。噂でほんとはLABOにしたかったけど間違えてLOBOにしてそれもいいなとそのままらしい。その流れに身を任すのも好き。
Tonari＠渋谷 イタリアンチックなお店だった。カキラーメンって難しいのねって感じた。うまかったけどね。カキが食材として強すぎるから大変だろうなと他人事。
いちばんや＠自由が丘 ここは無添加で勝負しております。醤油がメインだけど僕は写真にあるゴマのラーメンが好きなのよ。無添加ってパンチが弱くなりがちだけど。ゴマが良い具合でコクがあって深い味わいにしてくれてるのよ。つまり旨いのよ。あとあじたまばかうま。
おか本＠駒沢大学 家系の強豪です。うまいっす。バランスが良いです。トンコツ強めなきがする。
北海道ラーメンおやじ＠町田 はいここで僕のラーメン歴史でトップ！最強！ばり最強。これ好き。やさしい・ほのかにあまい・コクい。炒めた野菜もいい。麺とスープもメタメタ合う。でも好み分かれると思う。甘めのラーメン嫌いな人は好きじゃないかも。でもいいさ。僕は好き。大好き1位最強。
かしわぎ＠東中野 はい待望のかしわぎ。個人的醤油ラーメンオブザイヤー。堂々の1位です。これは覆らんでしょ。西新宿の嶋と双璧の醤油ラーメンです。最強です。つよよです。まいります。めちゃくちゃいい癖持ってますこの人。
ぎょうてん屋＠町田 ざジャンキー ぎ郎だって。普通のラーメンもあるよ。 若いころよく言ったな。もう食べれんかも。
中華そばしば田＠仙川＠結構歩くと思う。期待MAXで言ったけど。はまらんかったなー。うまいのは前提で好みってわかれるからね。うまいのは前提よ。くれぐれも。
焼きあご塩らー麺 たかはし 渋谷店＠渋谷※閉店 渋谷店は閉店したけど新宿とかいろんなところにあるみたいね。 味は普通だね。麺つる太郎。あごだしはようわからんかったわー。