麺屋いぶき（宮城県大崎市）

古川に2021年5月にオープンしたお店。

一軒家になっていて、玄関で靴を脱いで上がる。入ってすぐに券売機があり、混んでいる場合は、食券を買ってから紙に名前を書いておく。

この日は、日曜日の昼時だったので、すでに外で人が待っていた。

ネットで見かけた担々麺が食べたかったのだが、残念ながらこの日は取り扱いがなかった。

そのため、鶏まぜそば（塩）の中（950円）を注文。

席はカウンターとテーブル、小上がり。
水はセルフ。

鶏チャーシューに煮卵、メンマ、たまねぎ。
麺は中太、塩だれなのでたれはほとんど色がない。

全体的に丁寧な仕事が施されている印象。

住所：宮城県大崎市古川大幡月蔵135-1