横浜家系らーめん 一寿美家(宮城県仙台市)
泉区の太平楽の並びにできたお店。
読み方は「いずみや」
中々、太平楽、葵葉、一寿美家という4軒が一列に並ぶラーメンスポットになっていた。
入ってすぐに券売機。
席はテーブル。
ニンニク、豆板醤、生姜という家系ではお馴染みの薬味が卓上にあり。
他にきゅうりのつけものも。
横浜家系らーめん【醤油豚骨】のらーめん中(750円)とライスを注文。
麺の硬さは普通で、脂多め、味濃いめにした。
チャーシューが炙ってあって、ちょっと独特。
他は海苔、キャベツ、ほうれん草というお馴染みのラインナップ。
味濃いめにしたのは確かなのだが、びっくりするほどしょっぱかった。
これまでにいろいろなところで濃いめを食べたことがあるが、ここまでしょっぱいのは初めてかもしれない。一口目で「嘘だろ?」と思った。
しょっぱいにすべてを持っていかれてしまって、味どうこうの判断ができなかった。
ごはんをかき込みながら、なんとか完食した。
住所:宮城県仙台市泉区七北田字大沢柏33-1
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