180801「こんなブラック・ジャックはイヤだ！」ビンボーレシピを実践①

これは2018/8/1の旧ブログ記事です

こんにちは、エリティです（・∀・）

「こんなブラックジャックはイヤだ」の2巻P107(kindle)のビンボーレシピに載っていた豆腐丼をやってみました。

材料

用意するのはこちら！テテン♪

・ご飯...一杯

・豆腐...半丁

・卵...一個

・めんつゆ...好きな量(あごだしが好き...!)

作り方

1. 卵をカップに割って水を張って20秒ほどレンチン

2. 豆腐もレンチンして崩しながらめんつゆを混ぜる

3. ご飯の上に乗せて出来上がり

一味、チューブの梅肉、食べるラー油などでアレンジすると良いとのこと。

いただきます

文句なしに美味しいです。

半熟卵とめんつゆで、豆腐→ご飯までの食感を感じながらガツガツいってしまいます。

豆腐はややぬるめにしていたのですが、あったかさを調整したらまた違うかもしれないなあ(*'ー'*)

ちなみに、食べるラー油の後、ネギを入れてみても美味しかったです。

それでは、ここらで（・∀・）