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230.ひと手間かけると、

安子はん
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「煮干しは頭をとって・・・
 こうやってひと手間加えると味が全く変わるんですよ。」

なんとなく見ていたテレビの料理シーンから
いつものように🌈ひとっ飛び(笑)

例えば、小さい頃の茶の間。
母とおしゃべりしながらえだまめの筋をとったよな~
ぎんなんトンカチでたたいたよな~
うっかり押さえてる✋を叩いちゃったりしてね💦

手間がかかる分、
効率とか合理的とか便利とかにはほど遠いけど、
どことなくほのぼのやさしーい気持ちに慣れたりしてね。

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