自然療法で視力を高める
50 歳以上の成人の失明の主な原因は黄斑変性です。米国の高齢者のうち最大 1,100 万人が黄斑変性を患っています。75 歳までに、30％の人がこの目の病気を患います。しかし、特定の植物カロテノイドは、黄斑変性のリスクを軽減し、進行を遅らせる効果があることが知られています。実際、最近の研究では、1日わずか20mgのサフラン抽出物を摂取するだけで視力が改善されることが示されています。
●加齢黄斑変性症の予防は可能
サフランは料理に使われるスパイスです。クロッカスの花から抽出され、主にスペインとフランスで育ちます。科学者たちは、このスパイスを毎日摂取すると、視力と光に対する感受性が向上することを発見しました。 黄斑変性症の患者が毎日サフランを摂取すると、視力が著しく改善します。
黄斑変性の主な原因は、紫外線や可視光線への曝露です。血流中のブドウ糖や酸素が多すぎることによる化学的ストレスも原因となります。これらの要因により、網膜の光感知細胞が破壊されます。これが続くと、視力低下や失明につながる可能性があります。
●サフランは網膜細胞の健康増進と視力を強化する
黄斑の構造的完全性を維持することは、黄斑の変性を防ぐ上で非常に重要です。サフランは黄斑を保護し、その中心にある光感受性細胞の破壊を防ぐのに役立つことがわかっています。サフランのこれらの利点は、加齢性黄斑変性の根本的な原因に対処するのに役立ちます。ある研究では、加齢性黄斑変性症の初期段階にある患者にプラセボまたは1日20mgのサフランが投与されました。 光に対する目の反応の改善はサフラン群で顕著であり、網膜細胞がより健康的であることを示しました。別のサフラン研究では、サフランを摂取した人は遠視や鮮明さも向上したことがわかりました。サフランは、目の光感知能力を確実に高め、黄斑変性の進行を遅らせます。1日20mgのサフランを摂取すると、長期的な健康効果も得られます。
視力を高める栄養素として知られているもう 1 つは、栄養素のアルファカロチンです。体内のアルファカロチン濃度が高い人は、加齢性黄斑変性症のリスクが 32％低くなります。アルファカロチン、サフラン抽出物、その他の網膜を強化する重要な栄養素を摂取することは、視力を守る強力で自然な方法です。サフランとアルファカロチンの効能は、ルテイン、アスタキサンチン、シアニジン-3-グルコシド、ゼアキサンチンなどの栄養素を摂取することでさらに高まります。ニンジン、トマト、ピーマン、柑橘類、ほうれん草やケールなどの濃い緑色の葉野菜はすべて、目の健康に有益な栄養素を含む食品です。しかし、研究により、毎日20mgのサフランサプリメントを摂取することで視力を改善できることが確認されています。
●サフランの驚くべき効能
確かに、サフランは視力を高め、加齢性黄斑変性症を防ぐ優れた効能があることで知られています。しかし、この黄金のスパイスには、全体的な健康を高める方法がさらにたくさんあることをご存知でしたか？その他の効能をいくつか見てみましょう。
1. 気分の改善：サフランは、気分を高め、軽度から中程度のうつ病と闘うために、伝統医学で長い間使用されてきました。現代の研究では、サフランが気分の調整に重要な役割を果たすセロトニンなどの神経伝達物質に影響を与える可能性があることが示唆されています。
2. 抗酸化特性：クロシン、クロセチン、サフラナールなどの強力な抗酸化物質を含むサフランは、フリーラジカルによる酸化ストレスから細胞を保護するのに役立ちます。これらの抗酸化物質は全体的な健康に寄与し、寿命を延ばす可能性もあります。
3. 抗炎症効果： 研究によると、サフランには強力な抗炎症作用があり、体全体の炎症を軽減するのに役立つことが分かっています。
4. 体重管理の可能性：いくつかの研究では、サフランは食欲を抑制し、間食欲求を減らし、脂肪燃焼に関わる代謝プロセスをサポートすることで、体重管理に役立つ可能性があることが示唆されています。
5. 記憶力と認知機能の向上：予備調査では、サフランが記憶力と認知能力を高める可能性があることが示唆されています。これは、加齢に伴う認知機能の低下を経験している人や神経変性疾患を抱えている人にとって特に有益である可能性があります。
6. 月経症状の緩和： PMS (月経前症候群)や月経困難症 (月経痛) の症状を緩和する効果があることで知られるサフランは、これらの症状に伴う気分のむら、生理痛、不快感を和らげるのに役立ちます。
7. 潜在的な抗がん作用：サフランの生理活性化合物は、がん細胞の増殖を抑制し、プログラムされた細胞死を引き起こす効果があることが示されています。現在行われている研究では、がんの予防と治療におけるサフランの役割が探究されています。
8. 心臓の健康：初期の研究では、サフランは血中脂質プロファイルを改善し、血圧を下げ、健康な血管にとって重要な内皮機能を強化することで、心臓血管の健康をサポートする可能性があることが示唆されています。