自己紹介｜焼き菓子大好き人間がグルテンフリー生活を継続
こんな人間です
20代後半女性。本業はホテルマーケティングをしているごく普通のOL💻
好きなことは、旅行、日光浴、コーヒー巡り、運動、そして食べること😋
こんな私が、「グルテンフリー」をどのように始めたか、
「ゆる〜いグルテンフリー」生活で、どれ位心と身体に変化があったか、
そしてなぜnoteでの発信を始めたかについて綴っています🖊️
ちなみに、ゆるグルテンフリーを始めて、今で3年半、食系はマクロビオティックセラピストの資格を持っています🥢
グルテンフリーを始めたきっかけ
それは、どんな食事制限をしても“体重が落ちなかった”こと。
もともと興味はありました。
なんせ運動も好きで、健康へのアンテナは高目なところもあったので。
でも、運動好き、健康オタクと言う割には、とにかく食べることが大好き。
今でも、美味しいものが日々の生き甲斐の１つです！
ただ...
ずっと、自分の体重がコンプレックスだったのですよね。
骨太のせいだなんて自分を誤魔化したりしていた時期もあったのですが、
コロナ禍に、いよいよ自分の体が単純に「重たい」そう思ったのです。。。
恐る恐る体重計の乗ると...。
そこで始めたのが「サラダダイエット」
朝はいつも通り、パン、卵、ヨーグルト、フルーツ、コーヒー
お昼も変わらず、麺類や、ご飯+お味噌汁+おかず、パンなど
そして、夜にサラダボウルをメインにする生活を3、4ヶ月続けいていました。
がしかし、
お察しの通り効果はほとんどなし！！（今思うと、痩せる訳もなく
しかも危ないダイエット法です😱）
「おうち時間」で暇を持て余していたこともあり
有酸素運動を取り入れYouTubeで宅トレを習慣化するなど
出来ることは幅広く手をつけて、ダイエットを頑張っていました。
それなのに、体重の変化は微々たるもの。
体の重たさも変わらず。
もう全部コロナのせいだ！なんて投げやりになりかけていたある時、
Instagramでグルテンフリーの効果とやら言うものが目に止まりました。
中でも惹かれた効果は、「身軽になる」と「生理痛改善」
生理痛も重たかったので、私の欲しい効果...！🥺と益々興味を抱き、
本格的に試してみようと思ったのです。
（言ってしまえば、ネット情報に流されやすいタイプですね笑）
試しに3週間だけやってみた
マフィン、シナモンロール、クッキー、パン全般、（カフェのショーケースに並んでいるものたち）そしてピザやパスタといったイタリアン。
パンは自分で作るほど好きで、コーヒー好きには焼き菓子はセット。
海外旅行に行けば現地のカフェでコテコテのマフィンが至福🤤
どうやっても、これら小麦製品を私の人生から抜くなんて考えられませんでした。
「小麦を食べられないなんて絶対ストレスしかない」
そう思っていたのですが、
「体の重たさにイライラする日々はもう嫌だ」とも思っていたので
ものはためし、どんな効果があるのか半信半疑ながら
出来ることをやってみよう！
となったのです。
でもいきなり、完全に抜くなんて無理。
そう感じたので、1週間の7割をグルテンフリーにしよう、と思い
ゆる〜いグルテンフリーをまずは3週間続けようと試みました。
⏩どのように始めたのか、についてはこの後の記事で詳しく書きます💡
結果から言うと
・3週間、ストレスなく余裕で続きました。（私はかなり短気です）
・2ヶ月続いた頃、体重が2kg、体脂肪率が1.5%落ちました。（筋トレは家で3~4/週してました）
・3ヶ月目、生理痛が面白いくらい軽減されました。（生理前の肌荒れなし、腰痛腹痛も薬いらず）
少なくとも体の重たさ、生理前後にくる不調は、小麦が関係していたのかも...！
ひと言で言うと、私には合っている健康管理法だと思ったのです。
※グルテンフリーは、決してダイエットに直結する訳ではないため
あえて「健康管理法」と表現します。
これならば、もう少し続けて、自分の体の変化をみたい、単純に好奇心が湧きました。
合わなければ辞めていたと思います。
食生活も元に戻していたでしょう。
現在、7割グルテンフリー生活を始めてから
3年半が経ちました。
大好きな焼き菓子は、今でも工夫して食べています（私の食生活も今後シェアしますね🍚）
生理期間に薬を飲まなくなり、顎周りのニキビはもうしばらく見ていません。
当時から-6kg体重が落ち、その後リバウンドもなし。
何より、食べても太らない体質を手に入れることができました。
身体が軽い、と思える生活を送っています。
そうすると自然と、心も軽くなりました。
大袈裟に聞こえますが、人生がかなり変わりました。
このnoteでは
やってみないと変化は分からない
からこそ
我慢せずに出来るなら、やってみたいと思っている
グルテンフリーに興味がある方に
少しでも有益な情報をお伝えできればと
厚かましながらも、
備忘録も兼ねて
発信を始めることにしました。
グルテンフリーってハードルが高い
...だけど、
晩年ダイエッターを卒業したい
自分の体質と向き合いたい
生理痛を改善したい
好きなものを罪悪感なく食べたい←重要😋
沢山食べた後は、過度な食事制限ではなく
きちんと毒素を出してリセットしたい
あらゆる身体の不調を改善したい
一つでも当てはまる方に
今すぐ始められるゆる〜いグルテンフリーの
あれやこれを、お伝えして行けたらなと思います。
これからどうぞよろしくお願いいたします。
あみか