今月の #麺dig 録(2024年4月)
アイキャッチは先日参戦したVIVA LA ROCK 2024で食べたご飯(一部抜粋)です。
久々の音楽フェス参戦に胸が高鳴り、ご飯もいっぱい食べて朝から（レモンサワーで）アルコールと音楽漬けの２日間を過ごしました。楽しかったー。フェス飯でもまぜそばを食べたのですが、今回はカウントしないでおこうと思います（上からの写真失念）
さて、そんな連休と絡んだ４月、食べたラーメンは６杯でした。連休絡みにしては少ない気もしますが、まぁそんなもんでしょう、それでは一気に６杯のラーメンのご紹介をしたいと思います。
1. 細麺桂花 720円（桂花ラーメン）
4月の1杯目は "桂花ラーメン"さんの 細麺桂花 ￥720。
ＪＲ池袋駅から徒歩１０分ほど、繁華街の中心に位置するラーメン屋。
注文したのは看板メニューの桂花ラーメンの細麺verです。熊本豚骨ラーメンだから細麺なんてないと勝手に思っていました（笑）マー油香る豚骨と鶏ガラの合わせスープは旨味・塩味共にバチッと決まっているのにしつこくなく、トッピングの茎わかめのコリコリとした食感もよく、全部飲み干せちゃいそうなお味。熊本豚骨を東京に広めた元祖、さすがの美味しい一杯でした。
2. 酸辣湯麺 879円（ジョナサン）
4月の2杯目は "ジョナサン"さんの 酸辣湯麺 ￥879。
ＪＲ北与野駅から徒歩５分弱、高架下にあるファミリーレストラン。
注文したのは過去の人気メニューの復刻verという酸辣湯麺。ドロリとしたスープの中にシイタケや細切りタケノコの他に豚バラが散らされており、食べ応えがあります。粘度高めのスープは酸っぱさ、辛さ共にとってもマイルドです。つるりとした細麺がたっぷりとスープを絡めるので、アツアツでお口の中のやけど注意報が発令！！アツアツマイルドがお好きならおススメ、もちろん、卓上調味料でカスタマイズも出来るので皆さんにオススメの一杯でした。
3. まぜそば(玉子なし) 790円（ジャンクガレッジ）
4月の3杯目は "ジャンクガレッジ"さんの まぜそば(玉子なし)￥790。
ＪＲ北戸田駅から徒歩１０分ほど、イオンモール内にあるラーメン屋。
注文したのはまぜそば。それも玉子なし。何故か、注文するときに味玉のイメージがあってなしにしたのですが、温玉でした。有りにすればよかったー（笑 こちらは鰹節、ベビースター、エビマヨetc好きなトッピングを追加できるので全載せにしました。豚と醬油の香る甘めのタレにトッピングが混ざり、旨さが押し寄せてきます。お手軽においしくまぜそばを食べたい時にピッタリな一杯でした。
埼玉県戸田市美女木東1-3-1 イオンモール北戸田 2Ｆ フードコート内
4. 塩らぁめん 950円（麺処 夏海）
4月の4杯目は "麺処 夏海"さんの 塩らぁめん ￥950。
ＪＲ赤羽駅からから徒歩５分ほどに位置する人気のラーメン屋。
注文したのは塩らぁめん。何とも彩りの良い綺麗な一杯です。大葉やしょうがの香りがふわっと心地良いです。綺麗な塩スープにしなやかツルリとした細麺がすいすい入っていきます。また、おおぶりのネギがちょっとしたアクセントとなり、シンプルな中に飽きないリズム感があります。うまい。看板メニューの生姜正油も精力的に出てくる限定麺も気になるのがいっぱい。安心して美味しいを味わえる一杯でした。
5. 選べる麺と魯肉飯セット(エビワンタン麺) 1628円（紅虎餃子房）
4月の5杯目は "紅虎餃子房"さんの 選べる麺と魯肉飯セット(エビワンタン麺)￥1628。
ＪＲ北戸田駅から徒歩１０分ほど、イオンモール内にある中華料理店。
注文したのはルーロー飯と麺の選べるセット。お腹減ってたし、たまにはこんな炭水化物コンボもいいですよね（笑 プリッ、ツルンとした食感のエビワンタンが美味しく、もはや飲み物。そしてシンプルな醤油スープとそれをまとった細麺が美味しく、ズイズイいけちゃいます。また、八角がしっかりと香るルーロー飯が美味しい。他の選べる麺類も魅力的ですし、腹ペコさんに嬉しい美味しい一杯でした。
6. 正油らーめん 特盛り 750円（らーめんヒグマ）
4月の6杯目は "らーめんヒグマ"さんの 正油らーめん 特盛り ￥750。
ＪＲ小千谷駅から車で１０分ほど、国道１１７号線沿いにある老舗ラーメン屋。
注文したのはラーメンの特盛り。麺が２玉とたっぷりの食べ応えですが、チャーシュー麺と同じ値段。素敵です。すでに何度も紹介していますが、生姜の香る醤油スープにゆるくウェーブがかった中細麺が美味しい。久々のヒグマはちょっとしょっぱめでこれがまた良い。最初は「久々に特盛なんか頼んだけど大丈夫かな」なんて思っていましたが、ペロリと食べられちゃいます。安心感のあるおいしさでホッとする一杯でした。
以上、４月にいただいた6杯の紹介でした。
ゴールデンウィークあたりから一気に熱くなってきて、サクラの気配がしたのも一瞬…一気に夏の香りがします。
仕事でバッタバタで更新がめちゃ遅になってしまいました…来月こそ内容量もたっぷりでリベンジしたいとおもいます。それでは～
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