【M社】職場前線異常あり④裸足の麵屋

以前まで有料だったが、初めから有料では、
読み手側の皆さんにサービスが悪いので、
本日11月10日より①から全エッセイを無料公開します。
無料なので、よければ読んでいただけたら有難い。
♥まーくにイイね。法的に問題にならない内容で、
コメントや感想お待ちしています

新人（見習い）の時代、作業への知識もワザもないので、
午前中は、もっぱら弁当注文を聞いて注文する雑用だった。
新人に先輩の名前や顔を覚える、話しのきっかけを与える、
そんな意味合いもあった。
朝の朝礼が終わって、am9時頃から弁当注文に回らないといけない。
だいたい注文する店は、お好み焼き、ラーメン屋、弁当屋、パン屋、などを
週一で毎日別々の店舗に注文するのだ。
例ば、月曜日は弁当屋、火曜日はラーメン屋・・・的な。
はじめ、昼飯の注文なんて楽勝だ。と考えていたが、

日によって20～40人分を注文しないといけない。
メニューもバラバラ。
仮にラーメン日だったら、〇ラーメン　▲ラーメン　□ラーメンと
ラーメンの種類だけでも多数。
それに餃子やおにぎりや野菜炒め等の別料理が注文される。
これは結構大変な思い出として残っている。
しかも朝礼終わってａｍ9時～11時まで先輩の注文も一気に聞き出して、
店に電話注文する必要がある。
もちろんミスは許されない。ミスれば注文した先輩は飯抜きとなる。
たまーに、さっき注文した●をキャンセルしてーや、
逆に▲追加ー!なんて事も！！
おいおい！！そんな身勝手な事今更言うなよーって気分だ。
そしてココのラーメン屋出前のオッサンは名物オヤジだった。
なんと一年中、サンダルに裸足なのだ。

工場に出前を持ち込む際は、サンダルを脱いで裸足で淡々と料理を並べる。
半導体にはゴミは厳禁　温度管理や湿度管理が十分にされている。
というのが一般的なイメージだが、ここＭ社熊本工場においては皆無だった
裸足のオッサンが、食堂にラーメン屋、野菜炒めを並べる。
そして料金を受け取る。
半導体企業の裏の一面をみた出来事だった。