家族集合
ニュージーランドに行っている高校生を除いた娘たち家族が、
久しぶりに集まった。
ちょうど次女のお婿さんのお誕生日でもある。
ばあばとしては、若者のお腹を満たすべく腕を振るう機会だ。
夫は、「８０過ぎているのだからもう自分で作るのはやめたら・・」
というが、外食よりも家での食事の方がゆっくりできるし、
大きな声で話したり笑ったり、気兼ねがないのが何より良い。
・・・かといって持ち寄りにするなどは、全く気が進まない。
もう５０歳を過ぎている娘たちなのに、母親としては
いつまでも保護者気分が抜けないのだ。
過保護？？ いやいや、もう子育て時代ではないのだから、
これは自己満足。
里に帰るのに何か作っていかなければと
頭を悩まさせるなどもっての外だ。
来宅したら「美味しかったわね！楽しかったわね！
両親の元気な顔が見られて良かった！」などと思って
気分よく帰宅して欲しい。
そして何より私には工夫次第でそれほど負担にならない
メニューを考えられる自負がある。
この歳になると手際も悪くなり、何事も素早く反応できない。
当日に全て仕上げるのは、無理と判断し、
前日にほとんど仕上がった状態にしておいても
お味の変わらないものを中心にメニューを考える。
ここは海に近く、漁港には新鮮なお魚を扱う店がある。
メインは、鯛、縞鯵、赤イカのお刺身にして、
3枚におろして貰っておけば手間がかからない。
副菜は、普段はあまり口にしないであろう和食お惣菜中心に。
＊刺し身盛り合わせ
＊ナスとインゲンの煮浸し
＊ブロッコリーと魚介のサラダ
*牛蒡の南蛮煮
*和風かにたま
＊塩豚、冬瓜、昆布のスープ
＊デザート 果物（桃）、バースデイケーキ
丁度、オリンピックの開会式があった後だったので、その映像を見たり、
バレーボールの対ドイツ戦で盛り上がったりと、
楽しい時間はあっという間に過ぎていった。
孫娘は今年から社会人になったピチピチの「ザ・若者」
何事によらず対応が早く、良く気も回る。取り皿を取り回したり、
皆に取り分けてあげたりと・・。
お料理が好きで、お魚の3枚下ろしもお手の物。
母親曰く「食べることには良く気が回るの・・片付ける段になると
急に静かになるのよ・・あれっ、どこにいったの？という感じ・・」
空いたお皿を素早く片付けるまではやるのだが、
洗い終わったものを所定位置に収めたりが好きでないらしい🤭
色々あるものだと笑ってしまう。
それにしてもつくづく「若いって良いな〜」と。
普段は老い二人、話題も少なくさっさと片付く食事時間だが
皆の話題について行くのに必死になりながら
楽しい宵は暮れたのでした。
こうしてお料理をして皆さんに提供できる健康に感謝！！
お人をお呼びして、メンバーに合うメニューを考えて、
喜んで召し上がってくださるのを感じる幸せが
モチベーションとなっている。
