浜福鶴　六甲の雫【灘の日本酒　魚崎郷】

　神戸市東灘区の魚崎郷に位置する、浜福鶴蔵の「大吟醸　六甲の雫」を飲みました。　
　魚崎郷は、「日本一の酒どころ」として知られる灘五郷のひとつです。

魚崎郷

大吟醸　六甲の雫

地元兵庫の酒米"山田錦"を40％まで磨き、寒造り（1～2月）の厳しい寒さの中で、大自然の恵み（六甲山の伏流水・六甲おろし）と最高峰の技術により磨きあげられた一品。

浜福鶴　商品ウェブサイト
https://www.hamafukutsuru.co.jp/product/item01/01_004_rokko.html

　「ワイングラスでおいしい日本酒アワード 2020」金賞、「2020年度全米日本酒鑑評会」金賞などを受賞したそうです。

　アルコール分は16%です。
　癖のないスッキリとした味わいですので、スイスイ飲めます。

浜福鶴　吟醸工房

　今回は魚崎郷の「浜福鶴　吟醸工房」にて購入しました。
　また、「酒造り体感空間」というガラス張りの見学通路があり、酒づくりの現場を体感することができます。

https://www.hamafukutsuru.co.jp/factory/