杏子ジャム完成です

夕方から、いつものアンズジャム作り

一昼夜たったアンズ➕グラニュー糖７０%に杏仁を入れて、２５分程度煮る

例によってアクが結構出たけれど、順調な仕上がり

瓶３つになりました

甘酸っぱくて、美味しいです、今回、ちょっとユルかったかも知れないけれど