岡埜栄泉のどら焼き

虎ノ門名物、岡埜栄泉、豆大福の市民権を格段に上げた、官庁街にも近く、手土産にと重宝されたのだろう
その日のものをその日のうちに、手土産の基本だ、かつては午前中に売り切れていた
今回は、どら焼きだ、どら焼きは、うさぎ屋に限るとしたものかも知れないが、いやあ、上野広小路、日比谷、そして最近は、池袋すずめ屋、それぞれ特徴がある
ここのもふんわりと、どら焼きなのに姿も品があり、美しい！、皮の少し焦げかげんの香りもあり、粒あんが柔らかく甘い！
ご馳走さまでした