甘辛嫌いのグルメリポ02 〜渋谷 豆腐料理〜

定期マガジンからの抜粋です。

・豆腐が食べたい
・素敵な雰囲気で食べたい
・外国人に日本の料理を紹介したい
・お酒も飲みたい

渋谷の桜丘町の裏路地を恵比寿側にずっと歩き（バンドマンならわかる）Gateway Studioを超え、さらに行くと右手に現れる隠れ家的雰囲気の豆腐料理店「空野」

ここは接客と店の雰囲気がとにかくいいです。必ず頼んで欲しいのは豆乳からその場で豆腐を作る”空野豆腐”  お鍋のように作るのですが、できたて豆腐はめちゃくちゃうまいです。

湯葉刺しと、胡桃味噌田楽もマストです。

コースもあります。"生ウニと自家製とろ湯葉" をメニューに入れてもらうと最高です。

個室、カウンター、中二階の半個室、用途に応じて選択肢が豊富なので、接客、デート、または外国人を連れて行くととても喜んでくれると思います。

中二階のL字の半個室、もしくはおしゃれなカウンターは1回目のデートにオススメです。

あまり使いたくない言葉ですがコスパ最高です。

プロフィール : 田中 潤
音楽家、プロデューサー、アーティスト…etc
2003年にドリーミュージックよりメジャーデビュー、2008から作編曲家としてRhytm Zone（AVEX）に所属。2014年頃独立。
作編曲で Smap, May J., 三代目JSB, 倖田來未、土岐麻子、信近エリ、堀込泰行、宮崎 薫 、moumoon…etc に携わり、CM音楽や企業向け音楽も多数。
日本に住む外国人クリエイターやパフォーマーのバックアップをする活動も続けている。