地域の歴史×市民参加×福祉のチカラで作る「BAKE DONGURI／どんぐりクッキー」

互いを認め合いながら、ともに生きる幸せを。 

縄文時代の遺跡、加曽利貝塚にみる多様性を認め合う暮らし。
その歴史にならい、主食として食べられていたどんぐりを、地域の人たちみんなで拾い集め、福祉事業所でおいしいお菓子にしました。 千葉市産どんぐり粉100％使用、他の原材料もきび砂糖、国産小麦粉など国内生産品にこだわり、保存料無添加で作っています。 なつかしさを感じさせる、甘すぎず素朴な味わいとカリッとした食感のクッキーです。

※この商品の売上の一部は購入者サポートとして寄付されます。寄付金は工賃への上乗せや環境整備改善など、働き手さんのために活用されます。

【どんぐりクッキーができるまで】

地域の皆さんとみんなでどんぐり拾い。

このプロジェクトは、さまざまな障害を持った方が拾ったどんぐりを洗ったり、天日干し、

特製の殻割り器で殻を割る、製粉するなど、それぞれが自分に出来ることで関わっています。

クッキー生地を型で抜くのはコツがいる作業。手先の器用な働き手さんが活躍します。

おいしそうに焼き上がりました。

数を数えるのは支え手さん、袋詰めは働き手さんの仕事。バランス良く袋に詰めるよう心がけて。

シールを決められた位置にきれいに貼れるよう、支え手さんがガイドを引いた当て紙を使います。

どんぐりクッキー／2Pセット

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お買い物が、働く人への応援になります

「manoY」でのご購入金額の一部は「購入者サポート」として各生産事業所へ寄付されます。寄付金は工賃への上乗せや環境整備・改善など、働き手さんのために活用されます。ぜひ「manoY」でのお買い物で、各事業所への支援の気持ちを届けてください。
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