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相手が望むこと
僕はこのユーチューバーさんが好きでよく観ています。
ひたすらお酒(メインはハイボール)を作る動画を上げていて、それが本当に美味しそう。
こんな風に丁寧にお酒を作るって大事だよなぁ、と思います。
そう思うので、週に2日ほどお手伝いに行っている居酒屋さんでも、そのノリで丁寧にハイボールを作っています。
少しでもお客様に美味しいハイボールを飲んでほしいという思いを込めて。
すると先日、こんなことを言われました。
僕が考えていたこととは全く逆のこと。
「そんなん良いから早く出して」
提供するのが遅いより早い方が良いとは思っていました。
だけど、味が最も優先すべきことだと思っていたらそうではないみたい。
とにかく早く飲みたい。
味よりも酔いが先ということでしょうか。
時間にして、数秒(10秒までかからないはず)のことなんだと思います。
これすらも待てない気持ち。
相手が望むことを実現するって難しいです。
そして、やっぱり自己満足ではいけません。
それ以来、少しでも早く提供することを心がけています。
ただ、お客様によっては丁寧に作ってほしい、ゆっくりお食事したい、という方もいると思うので、そこは要観察です。
昨日の記事。
親の役割って何だろう?と考える日々です。
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