お店の進捗！ちょっとだけ！

みなさんこんにちは！
なんで朝はもっと寝たいと思っているのに、夜はまだ起きていたいって思ってしまうのか研究中の激うまバインミーです。

今回はお店の進捗について少しお話しさせていただければと思います！

まずこちらは外観です。
一番手前の物件がお店になるところになります。
上部の黒いところに肝がんをつけようと考えているところです。

工事業者さんと相談すると、アルミ系？の素材でできたパネルにシールをはって、止めればいい感じに安くできるよとアドバイスを頂いたので、その工事業者さんがいる間に看板を作ろうと企んでいるところです。
無料で付けてあげるよって言ってくれたのでしっかりと甘えさせていただこうという魂胆です。笑

写真の奥で、道をはさんで向こうにあるのは万代というスーパーです。
ちょうど出口の目の前にお店がある位置になります。
もしかしたら目立っちゃうんじゃないかとワクワクしているところです笑
スーパーは最近できたようで、しかも百均ももう少しで完成すると看板がありました。
今後の人の流れは増えそうで嬉しいですね。

反対から見るとこんな感じですね。
手前はもともと韓国料理屋さんだったようですが、閉店していて、倉庫のような使われ方をしているようです。
真ん中は爬虫類？かを販売しているお店があります。
今後仲良くなってこのへんを一緒に盛り上げていけたらいいなと妄想中です笑

部屋の中は７坪で、シンクと靴箱しかありません笑
これからキッチンの壁を張って、ドアを付けてと区切りをしなければいけないところです。
ほんとに何もないので笑

奥側はこれだけですね。笑
さみしい。。

以前に使われた方はシンクだけおいて何をしていたのか気になります笑

そして、知り合いに厨房機器や棚、机などを安くいただいたので搬送してみました。
もうこれだけでいっぱいいっぱいな感じ。。笑
果たして客席は何席できるのやら笑

９月１１日に工事を開始していただいて、本日１２日で二日目です。
事前に打ち合わせで間取りを決めて、どこに何を置くかの相談もしていました。

間取り図に僕が依頼したいことを書いた紙です。笑
こんな雑な依頼を工事業者さんは何度もしっかりと打ち合わせしていただき、しっかりと希望をきいてくださいました。
こんなのしか書けなくて追い返されるのかとちょっとドキドキしてました。笑

これが工事業者さんが僕の意見をまとめてくださった見取り図です。
さすがプロですね。笑

そんなわけで始まった工事ですが、本日１２日の昼にちょっと見に行ったところ、キッチンの壁の枠組みを作っているところでした。
嬉しいことにやさしい職人さんが出迎えてくださり、いろいろな説明をしてくれたり、客席のレイアウトなんかも一緒に相談に乗ってくださいました。

見取り図を見ていた時は良い感じだなと思っていたのですが、実際に直接見ると、やっぱり７坪の部屋は狭いなと思いました。
もう少し客席を増やしたいなという雰囲気を醸し出していたところ、職人さんが感じ取ってくださったのか、僕が相当不満そうな顔だったのかで、ちょっとレイアウトを変えてみますかとお優しいお声を頂いちゃいました笑
すでに枠組みはできていたので、それはバラして再度作り直しになりますが、少しでも僕の意見を取り入れたいとおっしゃってくださり、ぎりぎりまでキッチンをせまめにしていただけることになりました！笑

おそらく１５席程度とれるようなレイアウトになりそうです。

変更しなければ１０席ぐらいになりそうでしたので大きな変更です笑
といか危なかった。。笑

そんなお優しい職人さんが工事をしてくださる工事業者様を選ぶことができてほんとに良かったと帰りながら思いました。笑
やっぱり僕は運が良いと思いますね。笑

また工事中の写真を撮りに行こうと思いますので、またお楽しみにしていただければと思います！
オープンまでの状況を動画にしてインスタとかに上げたいなと思いますが、どうやればいいのかわからないので、どなたか詳しい方はご協力をお願いしたいです。。笑

というわけで今回も読んでいただきありがとうございました！
また明日もどうぞよろしくお願いいたします！

では！