中国ご飯その３

　中国足りてなくありませんか？
　私は足りていません。その上、悲しいことに次の飛行機のチケットを取れてません。次いつ行けるのかわからないのに、そろそろお茶も底をつきそうです。どうしようかな？　と悩んでます。
　そんな悩みは文明の力でどうにかできるので（なじみのお茶屋さんにwechatで頼んで送金しちゃえばいいのでね）、そんな事より物理です。
 　饿了吗？（おなかすいた）　です。です。これはもうどうしようもないので、池袋とか西川口とかに行って心とお腹を慰められますが、外食は懐には痛手です。やはり自分で作るとコスパ最高と確信しました。家族からはブーイング、八角、パクチーNGな子供もいます。めげないめげない。
　でも作るのは、現地ぽいのがいいですよね…

麻婆豆腐とか作ってみました。おいしくなりました。でももっと中国ぽいモノが食べたいですよね。

写真が下手すぎてつらいですが、素揚げ魚の甘酢あんかけとアサリのニンニク蒸しです。あと蘭州拉麺とかがおうちでできたらいいですね。

作ってみたのですが、手延べができません。

皮から手作りしたので白菜バージョン。本当は酸っぱい白菜の餃子にするつもりなのに、ちょっと白菜失敗(´;ω;｀)

えーっとレシピはちゃんと公開しますのでしばしお待ちを。

投げ銭でもよろしいので少しお願いします。料理ってお金かかるのでね。皆様の気持ちがあればレシピ公開も早いと思います。