ラクトーゼフリーの牛乳使って

歩いていると体が冷える毎日。
スープが食べたくなる。
フローが家にきてから作っていないものに、ホワイトソース系の料理がある。彼はラクトーゼがだめなもんで。

でも、スープが食べたい、って思い始めたら、浮かぶのがお肉のうまみを含む白いスープに浮かぶ、オレンジの人参、緑の芽キャベツ。これしかない、と思って、小雨の降る中スーパーに寄る。

ポイントは、ラクトーゼフリーの牛乳。
絶対おいしくなる、とワクワクして家に帰ったら、その日はフローが作る準備をしていたので、次の日となった・・・。

ちょーっと具沢山になっちゃったよ。
ニンジン、芽キャベツ、お肉の他に、マッシュルーム、マイタケ、ネギ、トロっと感のためにタロイモ。

ブイヨンと野菜スープの素でコクを出した。
なんとなーくコーンスープ？的な甘みがあって、さっぱり系のホワイトシチューとなりました。
おいしかった。

フローはお代わりもしてたし、ラクトーゼフリーだから問題起こらなかった。