1st Anniversary

R6年7月28日(Sun)

1年前のR5年7月28日は、発泡酒製造免許が交付された記念すべき日です。

早いものでそこから1年、今でもこうしてビールをつくることができています。それもひとえに私たちGangi Brewigを応援してくださる皆さまがいるからこそです。

本当にありがとうございます。

定番ビールも多いもので４バッチ目をリリースしたものもあり、さぁて５バッチ目の仕込みをいつにしようか、と仕込み待ちのものもあります。

タップルームも、週末のみの営業にも関わらず近隣-遠方からたくさんの方にお越しいただいており、皆さまとビールについて直接お話ができることに喜びを感じております。

先日駐車場で開催したビアガーデンにも、200人以上のご来場があり、大変感謝しているとともに、応援してくださる皆さまの期待を裏切ってはならない、という気持ちの良いプレッシャーも同時に感じております。

Gangi Brewingとしては、記念日？的な日がいくつかあり、どの日をピックアップしようか、と悩むところではありますが、とりあえず8/31(Sat)-9/1(Sun)は、"発泡酒製造免許の取得"と、"初醸造"の二つのお祝いとお礼を兼ねて、
1周年祭を企画しております。

改めまして、
日頃Gangi Brewingのビールをお飲みいただいている皆さま、お取り扱いいただいている業務店の皆さま、応援していただいている皆さま、本当にありがとうございます。

醸造家としてこの感謝をどう伝えるか、それは1人でも多くの方においしいと言ってもらえるように、安心して飲んでもらえるように、クラフトビールの面白さを伝えられるように、日々”醸造”と真摯に向き合っていきたいと考えております。

8月31(Sat)-9/1(Sun)の１周年祭、スケジュール入れといてくださいね！
現場で乾杯しましょう！

醸造責任者
綿貫 卓人