まだお休み中･･･！？
去年の今頃は、コロナのコの字も口に出さなかった初夏の休日。
仕事が終わると、ジントニックではなく、ジンとライムに氷だけ。
トニックウォーターや、炭酸も美味しいのですが、このお店では氷に注目。
お酒の種類に応じて、軟水、硬水、採水地、温度を変えているのです。
マスターのお話しでは、ジンにはやや硬めのお水で作った氷があうとの事で、毎回ロックで頂いていた去年の今頃。
3月頃からコロナの影響でお休みとなり、7月に入ってもまだシャッターは閉まったまま･･･。
もしかして･･･。
1日も早く、再開できる事を祈念して☆
