先週の出来事
秋の空になってきた。
月の始まりは、各店舗から集まってくる報告書のまとめ。各業者様からのご請求書のまとめ。前月分の売上まとめ、注文商品比率(いわゆるABC分析)、次月から向こう3ヶ月先までの販促計画、そんなことを行う一週間。
気が付けば、外に出ていない。
いつもどこにいるの?
と聞かれることが多い。
だいたい事務所、週末にかけて臨店の日々。
月初は事務所にこもりがち。
ビリーでスタートした、新しい取り組みがこちら。
学生さんのための、ガクワリ。
だいぶお得な価格でのご用意となります。
そして、たこやき風からあげ。
からあげなんだけど、ほんとにたこ焼きみたい。
鶏肉がタコのように感じる。
いちどお試しを。
そして、平谷村の伝統野菜を使ったポテトの試作。
上出来。
来年の収穫期に販売できるか!?
それでは今週も張り切って参りましょう。