東武東上線東松山駅　ラーメン育元 #道の駅麺

強いていえば東武東上線東松山駅から2.5KM　久留米ラーメン育元　久留米ラーメン＋ちりめん山椒のたまごかけごはん

この育元さん、同じく東部東上線の森林公園駅の近く（といっても徒歩15分以上）に熊本ラーメンのお店として有名ですが、系列らしいこちらは久留米ラーメンと煮干しラーメン押しのお店。
正直言いますと熊本と久留米の違いがわかりません。まぁ美味しければどっちでも構いません。

日曜日の昼下がりに訪問。お客様は少なめ。看板の久留米ラーメンと小丼を注文。

臭み無く仕上げられた豚骨が良い感じで美味し。もちろん替え玉のオーダーもできます。1玉150円也。（チェーンの博多風龍で2玉まで無料にならされているとお高く感じます）今回は小丼もいただいているので我慢。

途中味変のため定番の辛子高菜を投入するが、マジでこれ辛いので注意！
なにごともホドホドが一番。

ちりめん山椒の卵かけご飯。
「ちりめんに味が付いているのでそのままどうぞ♡」と云われたが味薄め。
ほどよい塩加減と云われればそういうものかと思う。

地元近くではなかなかない豚骨ラーメンのお店なので大切にしていこうと思う。次は煮干しにトライ。
ご馳走様でした。

ラーメン 育元 吉見店
0493-81-3725
埼玉県比企郡吉見町北吉見1346-1
https://tabelog.com/saitama/A1105/A110502/11047922/