JR新橋駅　山椒家　黒（辛口）

JR新橋駅SL広場から歩いて３分。山椒家　黒（辛口）＋温玉＋小ライス。

「黒」と「白」があります。「黒」は醤油ベース、「白」はプラスごまダレ、カラシビは「黒」の方が際立つそうです。「辛口」「大辛」「激辛」の他に痺れだけ味わいたい人用の「山椒味」という一風変わったメニューもあります。醤油ベースの「黒」を選んだのでカラシビがくっきりしていて良いです。タレはさらっとした感じで絡みつく感じはないのが好みが分かれるところでしょう。

あらかた麺がなくなったところでライスと温玉投入。〆の混ぜご飯で頂きました。ご馳走様でした。

担担麺は正義、です。

山椒家
03-6206-1291
東京都港区新橋1-14-2 新橋センタービル 1F
https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130103/13190257/