バナナパン

TV番組でバナナパンを作ってたので食べたくなって作りました。レシピが不明で自前のレシピ本を参考に生バナナ200g。卵1コとコーヒーフレッシュと水を合算して240g。糖は3/4量へ減らし、キューピーハーフは米粉のトップを凹ませた所へ10g、イースト、塩、米粉は規定量。ご飯パンコースで焼きました。

バナナの香りがしてます。因みにTV番組ではココナッツミルク等を使用していたと記憶しています。

パンケースへ入れた時には美味しそうなクリーム色だったのですが色が良く無いですね。味と香りは良いです。バナナの味🍌と香りの甘いパンです。生クリームなどトッピングをしたり糖を規定量入れたり水分を水ではなくて甘いミルク系にするともっとスイーツ気分になれると思います。ご馳走さまでした。