羽根付き餃子作り方

羽の作り方

A.水150ccに小麦粉or片栗粉大さじ1をダマができないようによく混ぜる。

１,フライパンに少しだけ油を入れる。

２,餃子つめフタをする。

３,弱火で焼いて下ら辺のかわが透明になってグツグツいったらAを入れる。

４,中火にする。

５,フライパンを前後に振るようにして、餃子がフライパンにくっついていないのを確認する。

６,お皿をフライパンにかぶせて、フライパンごとひっくり返す！

これでパリパリの羽根付き餃子完成!!

※手作りの餃子にしそを入れると、とっても美味しいですよ!!