美味しかった余韻と…

急に寒くなりましたね、朝晩と電気ストーブをポチッとしてしまいます。

本日臨時営業です。もし良ければおやつ買いに来てくださいね。スコーンや栗のパウンドケーキなんかあります。秋冬用にビターなショコラサブレを新しくお作りさせていただいてます。しばらく定番クッキーの仲間入りです＾＾

今季初の大根、ほっこりカボチャにひよこ豆、インゲンを雑穀、もちきび、ひえ、もちあわのブレンドと一緒にじっくり蒸し煮しました。こーいうのが好きです。

マッシュ里芋にちょっと厚めのれんこん、ネギの蒸し煮、ごぼうのソテー、キヌアを混ぜてサラダにしました。オリーブの実とマスタード、ちょっとマヨネーズも。これもいろんな食感が口に広がり美味しかった！

干した茄子うまし！ししとうと生姜でソテーしてバルサミコ、醤油で○板麩は素揚げして合わせました。これも美味しかったです。

美味しいを詰めたお弁当○お口に合えば嬉しいです。今日もではご予約の方、よろしくお願いいたします○

一昨日激しくおでこをぶつけてたんこぶができました笑。