コネッタさんありがとうございました

本日コネッタさんでのお弁当販売、ご予約くださりありがとうございました。おやつもすぐに売り切れてしまいありがとうございました。ひとときさんでは滅多にというかまずそんなことはありえないのやけど…苦笑。とても嬉しかったです。コネッタさんも朝から忙しそうでした。早々と退散しましたがお客さんにもちらっとお会いできて良かったです。いつもありがとうございます。また次回は年明けになるかと思います。次回もどうぞよろしくお願いいたします。

カラフルなサラダは大豆をベースに人参ドレッシングを作って和えました。大豆も白、赤、青の3色です。秋冬って野菜も茶色や白のイメージですが、赤い大根やカラフルな色もあり、華やかになりますね。ルッコラにわさび菜も入れました。

小松菜、春菊、パプリカを自家製なめたけで和えました。しめじ、えのき、椎茸の3種類。お客さんにいただいた柿もプラスしてみましたよ。シャキシャキ美味しいお浸し風です。

大好きな煮物は今回アラメにしました。根菜たっぷり、こんにゃくも入って食感もいろいろ。たいていアラメの煮物にはちょっとカレー粉を入れます。不思議と合うのです。ドライトマトも入ってます。私の中では定番煮物です。幅広のアラメが好きです。

おはぎさんも美味しくできました。最近毎週餡子を炊いてます。ほくほく癒されますね。またお店でも作りますので出会えたらよろしくお願いいたします。ちなみにきな粉のおはぎさんにも餡子入ってます。

明日は臨時休業です。12月の予定も近々お知らせいたします。年内食べ納めのご予約、ご注文よろしくお願いいたします。もう少しお待ちくださいませ。