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陽が沈む

だんだんと陽が沈むのが早くなって来ましたね。風も心地よく過ごしやすい季節○
3連休、ゆっくり過ごせましたかな^^


かぼちゃ胡桃ビスケット

本日のおやつでした。明日も販売あります。良ければよろしくお願いいたします。
あとは最近お気に入りのちいさなチョコケーキ、こちらは栗入りです。あとはこれまたハマり中の甘酒とクリームチーズのパウンドケーキを焼く予定です。
よつばさんで購入した紅玉りんごをたっぷり入れます。秋のおやつをぜひ堪能してくださいね。


里芋はじめ○

畑の里芋を掘り起こしてもらいました。下茹でしてから素揚げしてなすと車麩、野菜の葛餡と絡めました。
アクセントにセロリの葉っぱを。


カレー煮

冬瓜、じゃがいも、厚揚げに豆などなど…トマトジュースで煮ました。


大学芋を

イメージして。甘さ控えめ、米飴で作ります。
お惣菜で売っている大学芋を想像して食べると…甘くない〜ってなります笑。でも私は断然こちらが好きです。

明日はどんな1日になるかな〜
ご予約の方は気をつけてお越し下さい。お待ちしてますね。

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