10月16日、yatraさん

昨日もご注文、ご予約とありがとうございました。昨日から新米に変わりました。やはり新米、美味しい！基本うちでは3分に精米して炊いてますので少々茶色いごはんですが食べやすくとても気に入っております。精米機も新しくなりました笑。今は滋賀県産のみずかがみという品種です。ぜひご堪能くださいませ。お米農家さんに毎年感謝です。日々の活力、支えのお米、ありがとうございます。

10月16日、土曜日は久しぶり美濃加茂のyatraさんにてお弁当予約販売いたします。店内でもお召し上がりいただけます。とても心地よい空間ですのでぜひ足を運んでいただければ…と思います。おやつも一緒に販売させていただきます。よろしくお願いいたします。

ご予約はメールにて

g.o.hitotoki@gmail.comまで、お名前、個数、電話番号をお願いいたします。11時から販売となります。おそらく私は15時くらいまでいるかと思います。お店は17時までとなります。予約は直接yatraさんに連絡していただいても大丈夫です。美濃加茂でお会いできるの楽しみにしています。きっと今よりは少し過ごしやすい気候かな？？最近また日中暑いですからね…

ではではよろしくお願いいたします。

昨日のおはぎさん、あまりに美味しくていつもにやけてしまう…おはぎさんの餅米も私が精米していますので3分に○ちょっと珍しいでしょ？こちらはマンゲツという品種で無農薬栽培です。ぜひ出会えたらご賞味くださいませ。

冷蔵庫の残り野菜で漬け物づくり。かぶ、人参、ピーマン、生姜。野菜の2パーセントの塩をしてしばらくおいてから水分きって甜菜糖、酢、昆布、ちょっと薄口醤油を加えてちょっとごま油○夏から気に入って作ってます。柿があれば入れたかったな〜

本日のおやつはドーナツとりんごやナッツの入ったケーキを焼きます。良ければおやつ買いに来てくださいませ。お待ちしております。