2022/03/ 15

友人とご飯を食べてきたぞ！！！！！
念願のロシア料理🇷🇺
もうだいぶ前になってしまったけど、「ユーリオンアイス」で出てきたピロシキ、当時めちゃめちゃ食べたかった…。
そして、それが“今日”叶いました！
思ったよりも、質素だった。野菜とかいっぱい入ってるのかなと思っていたんだけど、牛肉とスパイスって感じだった。生地の方はもちっとした感じだった。ちょっと目の細かい肉まんの生地って感じだった。おいし〜〜〜！

ボルシチも美味かった。酸味のあるスープだったけど、トマトスープとは感じが違って、スッとなくなる酸味って感じだった。具材が大きめに切られてて、スプーンで細かくするのに手こずったけど、手間分の幸せを感じるから好き。ナイフあったから切ればよかったのかもしれない。あ、マナー的にダメかも。
自分で作れたらかなり嬉しい料理かも。酸っぱスープすこ。

壺焼きも食べた。
陶器の器にシチューみたいな料理が入って、蓋をするようにパン生地が掛かっている。見た目が、SO CUTE🌸
今日のパン生地は、ハーブと桜が入ってるやつだった。焼きたてなので超香り高くて、さくらの香好きにはたまらんかったです。
中身の見た目シチューみたいなんだけど、味はチーズを感じたな。パプリカやブロッコリー、カボチャなどが入ってたので具材的にもシチューではない。
これもめちゃうまだった。
一緒にきたサラダも美味かったな〜。
ただ、この辺で気付くのがロシア料理めっちゃお腹にたまるということ。
さすが北国の料理…。

ここでチーズフォンデュくる。
すごい。もうすでにパンっぽいもの２つも食べてるのに…！
めちゃうまだった。
チーズが割と香りの強いタイプで、私的には最高だった。チーズは香りが濃い方が美味い！！！

ラスト、デザートの壺焼きチョコフォンデュ。
チョコ濃〜〜〜〜〜。あったかいし、壺焼きだからこれもパンで蓋されてる。
いや、パンの摂取量！！！でもこのパンほんと美味い。やばい。
チョコフォンデュなので果物もついてきてた。赤い果物があってなんだか分からなかったけど煮りんごだった。甘すぎず、シャキッとした食感も残っていて味がぼやけていないのが最高…。お店ってやっぱすごい。

ロシア料理初めてだったし、コースも久々だったけど幸せすぎた…。
友人〜〜〜、本当にありがとう。

おやす〜。