「こういうの待ってた」 お一人様専用うどん、爆誕。 忙しい日の昼食は、コレに決定？
こんにちは、料理家 ふらお です^^
「バタバタと忙しい日。それでも昼食には何か食べたくて…」
「だけど、家に一人だし、手の込んだものを作る気になれない…」
そんな時、ありませんか？
「そんな時はない」という方は、今日のレシピを見ても「何これ？」で終わるので、見ないでもらえると嬉しいです…。
逆に、「そういう時あるよ〜」と共感いただける方は、もしよろしければご覧ください^^
超絶手抜きですが、美味しいです。
材料（１人分）
冷凍うどん…1玉
たまご…1個
バター…5〜10g
めんつゆ（4倍濃縮）…大さじ1
＊めんつゆは、ほかの濃縮度合のものを使用いただいくこともできます。その場合は、味の濃さを確認しながら、量を調整してください。
＊バターの量は、お好みで調整してください。
作り方
冷凍うどんを耐熱容器に移し、電子レンジで加熱して…
解凍します。
（もちろん茹でてもOKです。）
たまご、バター、めんつゆ、そしてお好みで…
黒コショウを好きなだけ振りかければ…
「超お手軽 カルボナーラ風うどん」の完成です。
うどんが温かいうちに、バターと卵をかき混ぜれば、「カルボナーラ」を彷彿とさせる濃厚な一品に仕上がります。
こちらを基本形として…
ハム
ベーコン
青ネギ
大葉
チーズ
など、冷蔵庫にある食材を（時間と体力が許す範囲で）足して、召し上がっていただくと、栄養素の面でもプラスになるかもしれません。
忙しい日の１人おうちごはん「何にしようかな？」と悩んだ時には、ぜひ今回のレシピをヒントにしていただけると幸いです^^
お知らせなど
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「脱サラ料理家 ふらお」プロフィール
29歳で脱サラし料理家になった１児の父｜Yahoo! ニュース エキスパートクリエイター｜フーディストノート アンバサダー｜食生活アドバイザー｜献立選びがラクになる情報をnote、X（旧Twitter）、Instagram等で発信｜メディア紹介→Zip!(日テレ)、アイスム、macaroni、SmartNewsほか｜好きな食べ物は「あんこ」｜目標はレシピ本出版
▼ X（Twitter）や…
今日は「絶品・明太パスタ」
— 脱サラ料理家ふらお｜レシピと料理ハック (@furafurafufu) April 11, 2023
【超早い】ほぐした明太子90g,マヨネーズ大1,めんつゆ大1,有塩バター20gを入れたボウルに、麺の茹で汁大1と茹でたパスタ200g入れ混ぜ合わせたら完成!
麺を茹でる間に他の食材の準備をすれば、実質パスタの茹で時間内で作れるスピードレシピ^^
刻み海苔や大葉を添えると◎ pic.twitter.com/8etqMm5fyA
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