水曜日「買い食い以上、自炊未満」／譜面合間日誌(平日)

こんばんは

本日はバイト先で炙り〆サバを提供した時、すごくいい匂いがして食べたくなったので、帰りにスーパーで買った〆サバを炙っていきます。
ただ、〆サバだけでお米を食べられる自信がなかったので、個人的に一番ご飯に合って、簡単で少しだけ野菜を食べてる気になれる、ふじっこアボカドキムチも作りました。

調理工程 

使ったものです。
まず、アボカドを小石くらいのサイズに切ります。

キムチとふじっこを好きなだけ入れ、
ごま油をふた回ししたら完成です。

次に〆サバに少し醤油を垂らし、炙ります。

いい感じだなと思ったら完成です。

皮を炙るにおいが思ったより臭かったですが、美味しい夕食になりました。

お読みいただきありがとうございました。
次回はもう少し見た目を重視したいなと、写真を見て改めて思いました。