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できることを粛々と

「福繁食品麦酒醸造部」というクラフトビールメーカーです。香川県東かがわ市で女性醸造家ひとりでビール醸造しています。コンセプトは「楽しい時間を盛り上げるビール」「ビールが苦手な方にも飲んでいただきやすい入口のビール」です。

イベント出店の中止が続いておりますが、醸造その他の作業は粛々と進めております。広報担当が醸造所に立ち寄る機会がないので、醸造長に「何かしら写真を」とお願いしたら送られてきたのがこちら。

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瓶詰め前の空瓶たち。ラベル貼って、殺菌工程を経て、1本ずつビールを詰めます。そうやって愛情込めて詰められる瓶ビールたち。

コロナの影響はイベント中止以外にも出ていて、いつものように材料が仕入れられなかったりもしてます。それでもできることを粛々をやるしかない。

醸造長が最近やり始めたのは、試作用器具の改造計画。モノタロウ で何やら部品を取り寄せるみたいです。そんな話も届けできれば〜。

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文責:広報担当


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