イカメシを求めて。

映画『おいしい給食 Road to イカメシ』を観たら、もうイカメシが食べたくてたまらない。

イカメシって、北海道の名物なんだって。
初めて知った。

福岡からは、ちょっと遠い・・・。
だけど飛行機に乗れば、数時間で着いちゃう。
そう考えれば、割とあっというまだね。

イカメシの記憶といえば、柔らかいイカの食感だけ。
子供のころに食べたくらいだから、そんなに覚えていない。

でも本場のイカメシは、どうやらすごいらしい。

新鮮なイカの中には、もち米がぎゅっと詰まってて・・・
秘伝のタレでしっかり味付けされたイカメシは、もう絶品だとか。

考えるだけで、よだれがでてくる。

ネットでお取り寄せもできるけど、それじゃあロマンがない。
やっぱり、現地でその土地の雰囲気を感じながら食べたいもんだ。

そうと決まれば、次の旅先は北海道で決まり。
待っててね、イカメシ。