11/21日報

本日は7組22名様にご来店頂きました。
また、一時満席になり、2名様をご案内することができませんでした。

単品で過ごされるお席が多く、スタッフがお席にいる時間が普段より短かったため慌ただしくなることはほとんどありませんでした。
しかし、ご新規のお客様をご案内したタイミングが忙しくなり、8時頃は店全体が賑やかになりました。

これまではお客様とお話しする中で楽しんでいただけるよう工夫してきましたが、単品のお客様とは接する時間が限られてしまいます。そんなお客様にどう楽しんでいただくかも模索していきたいです。